你好 鸡全身是宝的。
请采纳。
鸡肉:味甘,性温。
蛋白质含量高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,并可提高人体血液中各种酶的活力,是体弱,病后和老年人良好的滋补佳品。
脂肪含量低,且多为不饱和脂肪酸。
对营养不良,畏寒怕冷,乏力疲劳,月经不调,贫血,虚弱等症有很好的食疗作用。
如有问题请追问,满意请采纳!谢谢 公鸡:甘,温。
有小毒,发脾气,止泻痢,解疮毒,补虚劳。
可以止泻痢 母鸡:甘,温。
补气血,填肾精,通经络。
产妇多吃有益血,催乳。
俗语说得好:排骨补脚气,鸡肉益心气。
取鸡杂加酸菜同炒,味道特别开胃、爽口。
煮鸡时应热水下锅,不要等冷水烧开时放下锅。
因为正在加热的水受到冷水的激,容易形成水滴而快速蒸发,等放入鸡再加温时,附在鸡肉表面的水分已经成冰,如果在热水中放鸡肉,表面的鸡肉遇到热热的水就会立即收缩,因此营养不易被吸收。
谢谢 母鸡:甘,温。
补气血,填肾精,通经络。
产妇多吃有益血,催乳。
公鸡:甘,温。
有小毒,发脾气,止泻痢,解疮毒,补虚劳。
可以止泻痢母鸡:甘,温。
补气血,填肾精,通经络。
产妇多吃有益血,催乳。
产妇吃鸡肉好处有三大点:一是肉质细嫩,容易消化;二是营养滋补,有利于产妇恢复体力;三是避免产后体重增加太快而发胖。
鸡杂:味甘,性温。
鸡杂含有蛋白质,脂肪,钙,磷,维生素 A,菌类,祛火,促进生长等。
大葱:味辛,性温。
含有蒜素,赖氨酸,儿茶酚等。
生鲜葱气味辛烈,葱白有杀菌作用。
熟食大葱常用佐剂。
用于食欲不振或饮食过度口臭的调理。
大葱外用常生食,并可用葱叶煎汤内服。
用于鼻塞不通气或流鼻涕及心脑血管等症。
《食疗本草》载:“生葱润肺,煮食补肺。
”辛温发散,助阳通窍,本品提取液可以治疗初期流感等病,食之通阳行水导滞作用,发汗抑菌和杀菌作用。
大葱与蜂蜜煎汁,治疗少痰干咳,效果明显。
大葱捣烂调蜜,外敷可治疗疗疮久不愈。